양파싹 썸네일형 리스트형 양파와 양파껍질차의 효능과 양파싹 안 트게하려면 양파와 양파껍질차의 효능과 양파 싹 안 트게하려면 ▣ 양파 우리 음식의 대표적인 양념채소의 중 하나인 양파는 알싸한 매운맛과 단맛이 있는 식재료로 찌개나 볶음, 국, 샐러드 등 무궁무진한 활용법을 갖고 있는 채소입니다. 양파는 수박과 토마토와 함께 전 세계적으로 수확량이 많은 3대 채소 중 하나입니다. 고대 이집트에서는 노동자들의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨졌고 원산지는 서아시아로 추정됩니다. 우리나라에는 조선말에 미국이나 일본에서 도입된 것으로 추정합니다. 양파가 뿌리인 줄 아는 사람들이 많지만 식용으로 쓰는 부분은 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분입니다. 이 비늘줄기에서 나는 독특한 냄새는 이황화프로필, 황화 알릴 등의 화합물 때문입니다. 이것은 생리적으로 소화액 분비를 촉진하고 흥분, 발한.. 더보기 이전 1 다음
